Trong tất cả những thực phẩm mà chúng ta đã và đang sử dụng, có những loại tốt cho sức khỏe, có loại không tốt, có loại thực phẩm ăn ngon miệng, có loại đắt loại rẻ tiền…Nhưng nhắc tới thực phẩm dành cho sức khỏe, cung cấp năng lượng, tẩm bổ giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe không phải thứ gì hiếm có khó tìm mà chính là tổ yến.
Ngày xưa mọi người thường hay nhắc tới tổ yến là món ăn sang chảnh, đồ ăn quý hiếm chỉ dành cho những bậc vua quan, giới thượng lưu nhưng bây giờ tổ yến không còn quá quý hiếm nữa mặc dù chúng vẫn thuộc top món ăn đắt đỏ nhưng đã có nhiều người được sử dụng.
Tổ yến tuy đắt đấy nhưng do giá trị của chúng đem lại quá cao nên người ta không thể không sử dụng. Mỗi chiếc tổ yến có giá trị tiền trăm nghìn đồng, 1 lạng yến có giá lên tới tiền triệu thậm chí vài triệu Việt Nam Đồng.
Người sử dụng tổ yến trước nay đều biết đây là loại yến sào có giá trị, đặc biệt là tổ yến thô – yến nguyên chất được khai thác xong là đem phân phối ra thị trường. Nhiều người còn không biết tổ yến thô là gì , bởi một số người nghĩ rằng mua yến sào thì cái gì là yến chắc là đều tốt nhưng không nhé.
Tổ yến thô được ưa chuộng nhất 2022
Yến sào mang hàm nghĩa rất rộng, yến sào bao gồm các dạng tổ yến, các dạng sản phẩm được chế biến từ tổ yến như nước yến, cháo yến, yến sào chưng…
Tổ yến hiện nay phổ biến có loại tổ yến thô, yến tinh chế, yến rút lông nguyên tổ. Đó là 3 sản phẩm tổ yến được bày bán nhiều trên thị trường, tùy vào nhu cầu của mỗi người có thể lựa chọn loại phù hợp.
Khách hàng lựa chọn tổ yến dựa trên tài chính, mục đích sử dụng. Tất nhiên nếu bạn không quan tâm tới vấn đề tiền bạc thì lựa chọn loại yến có chất lượng tốt nhất rồi. Tổ yến thô là sản phẩm được ưa chuộng nhất năm 2022.
Loại tổ yến thô chính là yến có giá trị dinh dưỡng cao nhất, bởi đây là yến nguyên thủy chưa qua sự xử lý của bàn tay con người cho nên chúng có hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất. Người mua sản phẩm này thường là mua về cho gia đình dùng hoặc biếu người thân món quà sức khỏe quý giá.
Tuy nhiên khi có trong tay tổ yến thô thì bạn cần phải bỏ công ra làm sạch chúng, tổ yến thô còn nhiều lông yến, những thứ bẩn trong tổ yến cần phải loại bỏ rồi mới đem chế biến thành món ăn được.
Nếu bạn không có thời gian hoặc không muốn làm công đoạn này có thể thuê người làm, nhiều shop kinh doanh yến thô sẽ có thợ nhặt luôn hoặc nhà có người giúp việc thì càng tiện. Chỉ cần có chiếc nhíp chuyên dụng là dễ dàng loại bỏ được lông và cặn bẩn.
Trường hợp muốn mua tổ yến đem biếu theo kiểu sang trọng lịch sự thì tham khảo tổ yến tinh chế, đây là yến sào đã qua tay người thợ xử lý rồi nên chất dinh dưỡng không còn nguyên vẹn nữa. Ngoài ra tổ yến tinh chế cũng rất dễ làm giả, bạn nên chú ý bởi nếu mua phải hàng giả đem biếu thì không hay.
Yến rút lông cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người có tài chính, loại tổ yến có giá thành cao, hình thức đẹp, sang trọng. Tuy nhiên đây là sản phẩm có lượng tiêu thụ không cao do giá thành đắt đỏ.
Như vậy so với các loại tổ yến khác thì yến thô loại 1 chính là sự lựa chọn tối ưu hiện nay. Khi mà giá cả tổ yến thô rẻ, chất lượng sản phẩm tuyệt vời thì không có lý do gì mọi người không chọn làm món ăn bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.
Ngày càng có nhiều người sử dụng tổ yến thô trong việc chăm sóc sức khỏe đặc biệt những ai có người thân ốm đau, gia đình có người già hoặc trẻ em thì càng nên dùng thường xuyên tổ yến.
Lưu ý trước khi dùng yến thô, hãy tìm hiểu thông tin kỹ hơn để biết cách sử dụng phù hợp, chế biến tổ yến chưng đúng cách để đem lại hiệu quả tốt nhất.
