Trong thời gian gần đây, điều kinh tế của người dân ngày càng được cải thiện. Vì thế, nhu cầu sử dụng tổ yến thô bồi bổ sức khỏe cũng tăng cao. Tuy nhiên, thị trường mặt hàng này lại có nhiều biến động nên không tránh khỏi câu hỏi yến thô có làm giả được không? Để có lời giải đáp thỏa đáng mời các bạn theo dõi bài viết sau đây.
Yến thô có làm giả được không?
Sản phẩm yến thô là món quà đắt giá được thiên nhiên ban tặng. Do giá trị lợi nhuận cao lại thu hút nhiều khách hàng nên chúng rất dễ bị làm giả.
Tổ yến thô thường được làm giả hết sức tinh tinh quái từ bột mì và lòng trắng trứng gà kết hợp sụn cước cá. Nếu người dùng chỉ nhìn lướt qua thì khó có thể phân biệt được là yến thô nguyên chất đâu là yến giả. Phải những người dùng ‘thông thái” có kinh nghiệm và thường xuyên dùng yến thì mới nhìn nhận thấy được.
Hiện nay, vẫn xuất hiện tình trạng nhiều người vì ham rẻ, tin theo những lời quảng cáo mật ngọt mà đã bỏ một đống tiền mua phải yến thô giả. Khi sử dụng mới biết hương vị cũng như màu sắc không phải yến nguyên chất thật.
Yến thô giả trên thị trường được quảng cáo rất tinh vi, giá cả có thể thấp hơn nhiều so với loại yến thô nguyên chất. Người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ sản phẩm trước khi mua hàng.
Tóm lại yến thô có thể làm giả, trước khi mua khách hàng nên xem hình ảnh thật của yến và khi nhận hàng cần kiếm tra trước khi thanh toán.
Cách nhận biết tổ yến thô thật và tổ yến giả
Tổ yến thô vốn là sự lựa chọn tối ưu để chăm sóc sức khỏe nhưng nếu mua phải hàng giả kém chất lượng thì sẽ mang lại hiệu ứng ngược .Bằng những kinh nghiệm của người sành sỏi về tổ yến chia sẻ, sẽ có những cách phân biệt tổ yến thô thật và tổ yến giả như sau:
Cách 1: Quan sát kĩ càng tổ yến bằng mắt thường
Tổ yến thật có đặc trưng là khá thô và xơ, sợi yến mềm. Bạn chỉ cần đặt tổ yến thật dưới ánh sáng mặt trời, năng ánh sáng sẽ xuyên qua sợi yến và có màu trắng đục. Khi đưa yến giả ra ánh sáng sẽ xuất hiện hiện tượng phản quang và yến có màu trắng trong suốt.
Cách 2: Xem trọng lượng tổ yến
Yến nguyên chất tức là yến thô thật thường cầm trong tay sẽ thấy nhẹ hơn tổ yến giả , do tổ yến giả được làm từ các loại chất khác nặng hơn sợi yến thật.
Cách 3: Kiểm tra mùi vị
Yến thô thật có mùi vị hơi tanh mùi đặc trưng của tổ yến. Phân biệt tổ yến giả qua mùi như hơi khét hoặc hắc hắc.
Cách 4: Ngâm tổ yến với nước
Tổ yến thật nguyên chất ngâm trong nước sạch sẽ nở và hơi dai, các sợi yến mềm không giòn và không nát. Tổ yến làm giả thường được phủ một lớp bột tăng trọng. Vì thế, khi ngâm nước những sợi yến sẽ bị nát, chuyển màu.
Cách 5: Dùng lửa đốt tổ yến
Bạn có thể thử cách làm đơn giản đó là dùng lửa đốt. Cho yến thô vào lửa đốt cháy nếu là yến thô thật thì sẽ cháy tự nhiên, còn tổ yến kém chất lượng sẽ có bụi than, mùi khen khét bốc lên.
Cách 6: Quan sát tổ yến khi cho vào dung dịch iot
Khi bạn cho yến tiếp xúc với dung dịch iốt thì loại yến làm giả sẽ chuyển ni màu xanh. Bởi có khi tổ yến có tinh bột kết hợp cùng dung dịch i ốt sẽ biến đổi màu sắc. Còn yến thật sẽ không có hiện tượng này xảy ra.
Cách 6: Khi nấu lên, tổ yến bị làm giả sẽ bị nát nhão, sợi yến không còn nguyên vẹn, không có mùi vị đặc trưng của yến.
Với những thông tin chia sẻ trên đây các bạn đã biết yến thô có làm giả được không? Cách phân biệt ra sao để lựa chọn được sản phẩm bổ dưỡng cho gia đình mình. Tránh mua phải hàng kém chất lượng rồi “tiền mất tật mang”.
Lời khuyên cho bạn là vẫn nên lựa chọn yến thô thay vì dùng yến tinh chế vì so với yến thô thì tổ yến tinh chế dễ làm giả hơn. Mua tổ yến tại địa chỉ uy tín, chất lượng.
