Bạn đang muốn mua tổ yến thô? bạn không biết nên chọn loại nào và giá thành ra sao? Bài viết hôm nay sẽ giúp các bạn hiểu hơn về sản phẩm tổ yến thô, chia sẻ cách làm sạch tổ để cho ra yến nguyên chất chuẩn chất lượng.
Đúng vậy, tổ yến thô thường còn giữ lại một số lông. Những sợi lông này có thể bám chặt vào tổ yến và tạo nên một phần của cấu trúc tổ. Lông yến thường được sử dụng để kết dính các mảnh tổ lại với nhau và làm cho tổ yến trở nên chắc chắn hơn.
Khi bạn mua tổ yến thô, có thể thấy những sợi lông này vẫn còn giữ lại, và một số người còn coi đó là một dạng kiểu chất lượng của tổ yến. Trong quá trình làm sạch và chế biến, những sợi lông này có thể được loại bỏ nếu người chế biến muốn sản phẩm cuối cùng trở nên “sạch sẽ” hơn.
Quá trình khai thác tổ yến thô loại 1 là một công việc phức tạp và đòi hỏi sự chú ý đặc biệt để đảm bảo không làm tổ yến bị hỏng. Dưới đây là một số bước chính trong quá trình khai thác tổ yến thô:
Xác định vị trí có tổ yến: Người khai thác cần xác định vị trí cụ thể của tổ yến trên các tường đá, đỉnh cấu trúc, hay các nơi mà loài yến đặt tổ.
Sử dụng thang: Người khai thác thường sử dụng các thang cầu để đặt tổ yến. Những thang cầu này thường được làm bằng tre hoặc kim loại nhẹ.
Thu hoạch tổ yến: Người khai thác sẽ sử dụng các công cụ như gậy nhẹ để lấy tổ yến mà không làm hỏng chúng.
Bảo quản tố yến: Sau khi thu thập, tổ yến thường được bảo quản cẩn thận để giữ nguyên chất lượng. Nhiệt độ và độ ẩm là hai yếu tố quan trọng cần được kiểm soát.
Làm sạch tổ yến: Tổ yến thô có thể cần được làm sạch để loại bỏ các tạp chất nhỏ hoặc dư vị khác.
Quá trình này đòi hỏi sự kiên trì và kỹ năng đặc biệt để đảm bảo rằng tổ yến không bị hỏng và chất lượng của chúng được bảo toàn. Đồng thời, cần tuân thủ các quy định và luật lệ về bảo vệ môi trường và quản lý nguồn lợi tổ yến.
Tổ yến thô có nhiều loại khác nhau, thường được phân biệt dựa trên chất lượng và nguồn gốc. Dưới đây là một số loại phổ biến:
Tổ yến cao cấp: Là loại cao cấp nhất, có màu sắc đồng đều, hình dáng đẹp, và ít hoặc không có tạp chất. Trên thị trường có loại huyết yến và hồng yến thô là sản phẩm cao cấp nhất.
Tổ yến loại 1: Chất lượng tốt, có thể có một số tạp chất nhỏ.
Tổ yến loại 2: Màu sắc và hình dáng khá tốt, nhưng có thể có một số tạp chất.
Tổ yến loại 3: Chất lượng trung bình, có thể có nhiều tạp chất.
Tổ yến loại 4: Chất lượng thấp, có nhiều tạp chất, màu sắc không đồng đều.
Việc lựa chọn loại tổ yến tùy thuộc vào mục đích sử dụng và ngân sách của bạn. Hiện nay trên thị trường 1 lạng yến bao nhiêu tiền ?
Giá của tổ yến thô có thể biến động tùy thuộc vào nhiều yếu tố như loại tổ yến, chất lượng, nguồn gốc và thị trường cụ thể. Tổ yến loại cao cấp thường có giá cao hơn. Giá cả cũng có thể thay đổi theo mùa vụ và tình trạng cung cấp.
Để tìm tổ yến sào giá rẻ, bạn có thể thử các cửa hàng trực tuyến, các chợ địa phương, hoặc liên hệ trực tiếp với các nhà cung cấp để so sánh giá cả. Hãy nhớ rằng việc chọn lựa không chỉ dựa vào giá cả mà còn vào chất lượng để đảm bảo rằng bạn nhận được sản phẩm đáng giá.
Để làm sạch lông yến, bạn có thể thực hiện các bước sau:
Soi lọc tổ yến: Trước tiên, hãy soi lọc tổ yến để tách lông và các tạp chất khác khỏi tổ. Bạn có thể sử dụng các công cụ như kính lúp để nhìn rõ hơn và tách những phần không mong muốn.
Sử dụng bàn chải mềm và nhẹ để nhẹ nhàng cọ sát những sợi lông khỏi tổ yến.
Hãy làm điều này một cách nhẹ nhàng để tránh làm hỏng cấu trúc của tổ yến.
Rửa nhẹ nhàng với nước sạch: Nếu cần, bạn có thể rửa tổ yến nhẹ bằng nước để loại bỏ lông và tạp chất. Đảm bảo sử dụng nước ấm và không áp dụng áp lực mạnh.
Làm khô tổ yến: Sau khi làm sạch, để tổ yến tự nhiên khô hoặc sử dụng quạt nhẹ để giúp quá trình làm khô diễn ra nhanh chóng.
Kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo rằng tất cả lông và tạp chất đã được loại bỏ.
Nhớ rằng quá trình này cần được thực hiện một cách nhẹ nhàng để tránh làm hỏng tổ yến.
Tham khảo thêm sản phẩm mới:
